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闻一闻,带着辣椒的香味席卷而来。
咬下一口,‘咔滋’一声。
虾身裹着薄薄淀粉的表皮炸的酥脆爆开在嘴边。
表皮的椒盐、香辣在咀嚼间相继弥漫在舌尖。
虾肉本身没有被炸得过干。
虾肉的柔软带着丝丝甜味来一口就能尝到。
虾的新鲜,调味的精准、还有做菜的火候可谓是配合得刚刚好。
多一分容易发老、油腻。
少一分虾肉没有入味,无法定型,味道也会差很多。
梁甜甜闭上眼睛缓缓享受着嘴里这只虾给她带来的愉悦之感。
十分不舍的咽下最后一口,才睁开眼睛。
连忙又夹起一块排骨送入口中。
排骨在煎香后经过大火的爆炒。
用着意想不到的速度熟透,一点也不柴。
排骨之间的脆骨经过大火的炒制,刚刚可以嚼着吃起来。
不同于红烧排骨的酱
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