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他说话还是有些结巴,但比起之前已经顺畅不少,人也自信很多,哪怕结巴着说话也是昂首挺胸的。
这边的人爱吃辣,叶小尘调的料汁也是辣的,不过他还装了一小碗糖,两种口味都准备了。
豆花细腻嫩滑,满满都是豆子的香气,再浇上一勺鲜辣的料汁,味道更浓郁。一碗小小的料汁也用了不少食材,辣油、蒜水、椒粉、麻油、花生碎、熟白芝麻、葱花、榨菜末,拌在一起吃,又香又辣,格外爽口开胃。
李介丘不是四甲村人,叶小尘不清楚他吃豆花的习惯,还问道:“你吃辣的、还是甜的?”
李介丘咽了咽唾沫,说道:“跟你一样。”
叶小尘点点头,也给他舀了碗辣豆花,还郑重其事地说,“辣豆花好吃!”
李介丘舀了勺喂进嘴里,又辣又麻,似乎连舌尖都在跳动,吃起来实在刺激。
他又夹了一只酥炸小鱼,裹着一层面糠,炸得金灿灿的,吃起来外皮酥脆,里头的鱼肉却是又白又嫩,也已经入味,可以沾着椒粉吃,单吃也别有风味。
猪肚汤是专门为了叶杏花做的,据李介丘说,是能驱寒暖胃,又养脾补肺,很适合她喝。
打开盖子就能闻到一股扑鼻而来的香气,汤汁奶白,炖得浓稠,里头还加了不少好东西,山药、红枣,芸豆、生姜,一碗下去,肚腹都是暖烘烘的。里面还加了胡椒,这味调料也是李介丘从县里带回来的,说是外面的胡人带来卖的,暖胃温和,比蜀椒更好。
见叶小尘忙着舀豆花,李介丘就抽身给几人盛了汤,太多了,一张嘴还真吃不过来。
李介丘喝了一口,胃里都是暖暖的,他享受地舒了一口气,说道:“真香啊。跟着小尘,实在有口福。夫郎,咱明儿又吃什么啊?”
叶小尘吃了一口豆花,抽空瞥了李介丘一眼,说道:“你想吃什么?我都可以做。”
李介丘还真想了起来,琢磨一会儿说道:“鸡汤?我们去山里挖点冬笋好不好?之前赵婶做过一次,我有点想了。”
叶小尘点点头,想了想又说,“那次是野鸡,我们没有。”
李介丘不在意,只说,“没事,家养的鸡也行。我明天去看看谁家有愿意卖鸡的,买一只回来炖汤。”
叶小尘点头,又低下脑袋认真吃饭了。
吃完饭后,李介丘洗了碗,夫夫二人分工很明确。小满刚刚可听到了,要去山里挖笋子呢,之前赵安月带他去
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