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李想国这也是纯属灵机一动,眼下也没什么事儿,所以干脆就随便找了点活儿在空间里忙活起来。
每次干活儿累了就过来检查一下。
查过两次,结果让他挺满意的。
面团完全没有酒味的存在,也在慢慢胀大着。
这也证明在空间里发酵东西也没什么问题,以后要是弄了酒曲、酒药,在空间里酿酒或者做酒酿肯定也没问题。
等到他准备睡觉的时候,面团也已经发到了原先两倍以上大小。
撕开检查,面团里面布满了细密的气泡,还带着一股酵母特有的味道。
揪下来一团单独装在一个碗里,留着当成老面。
剩下的连着盆子收到空间,明天包包子吃。
经过选育以后,没了乳酸菌的二次繁育,所以发好的面团不出意外地没了之前那种明显的酸味。
李想国两辈子也没学过相关的专业知识,又是�
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